Рефрактометр (0…50 %) на Dextrose WALCOM REF 1010

Рефрактометр (0…50 %) на Dextrose WALCOM REF 1010 Рефрактометр призначений для роботи з рідинами, що містять цукри (фруктові соки, безалкогольні напої, мед, вино), контролю концентрації цукру в продуктах і напоях. Прилад дає змогу перевіряти користувачеві «стиглість» фруктів, якість продукту після збору врожаю, управляти концентраціями під час обробки й пакування. Характеристика рефрактометра WALCOM REF 1010: Діапазон: від 0 до 50 % Dextrose Роздільна здатність: 1 % Точність: ±1 % Комплектація: Рефрактометр Піпетка Серветка Викрутка для калібрування Кейс Інструкція по експлуатації Brix (Брікс), або Balling (Боллінг) - американська одиниця вимірювання вмісту цукру у винограді, що приблизно відповідає подвоєній цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор зброджений. 19,3 Брікса еквівалентні 10 % спирту. Число Brix - це значення показника коефіцієнта заломлення, що відповідає концентрації сахарози у водному розчині, причому 1 одиниця Brix відповідає 1 граму сахарози в 100 г розчину при 20 °С.